Причиной разлома длинной вермишели (спагетти) на три части служат "волны изгиба" (flexural waves). Когда кривизна спагетти достигает критической точки, она ломается. В результате удара возникают "волны изгиба", распространяющиеся по обеим частям и имеющие значительную амплитуду и большую скорость. При этом части, по которым начинают распространяться "волны изгиба", ещё напряжены. Поэтому их остаточное напряжение суммируется с напряжением "волн изгиба", что приводит к дополнительным разломам спагетти. И действительно, во многих случаях спагетти ломается более чем на три части.