Одна из самых распространённых легенд о возникновении кофе гласит, что его первооткрывателями были козы. Произошло это в XI веке на юго-западе Эфиопии. Заметив, что козы, поедающие листья с некоторых кустов, ведут себя необычно активно, пастухи решили сами попробовать эти листья. И только позже они придумали использовать не листья, а зёрна кофе.